Raritas Zirbenholzgeist 40% vol.

Einen klaren Geist, das wünscht sich doch eigentlich jeder. Und wenn der dann auch noch nach frischem Zirbenholz mit einer Note von Alpenkräutern duftet und dabei weich, rund und einmalig schmeckt, kann man das Leben im Einklang mit der Natur ganz bewußt genießen. Dabei schmeckt man die wohligen Zirbenholztöne erst im nussigen und kräftigen Abgang, Die Zirbe ist einer der typischen Bäume der Alpen. Das Zirbenholz für diesen feinen Geist stammt übrigens aus dem Ötztal. Aus dem aromatischen Holz wird bei Lantenhammer Destillateurin Christina Kölbl in der Schlossbrennerei Tegernsee daraus der Zirbenholzgeist gemacht.  Dazu wird das gehobelte Zirbenholz als Brand angesetzt. Anders als üblich werden für den Zirbenbrand keine Zapfen der Zirbe verwendet. Die Experten von Lantenhammer stellten fest, dass sich das Zirbenaroma aus dem Holz noch feiner destillieren lässt. Christina Kölbl kreiiert die Raritas Edition in den historischen Brennblasen der Schlossbrennerei Tegernsee. Aus dem Zirbenholz werden der edle Zirbenholzgeist und der wunderbare Zirbenholzlikör angesetzt. Aus jeder Zutat werden zwei verschiedenen Spirituosen von Hand hergestellt, ein Geist [Diaboli oder Teufel] und ein Likör [Angeli oder Engel]. Durch diese unterschiedliche Machart können Sie die Raritäten in Ihrer wunderbaren Vielfalt genießen. Bei der Zirbe ist dem angeli Zirbenholzlikör der diaboli Zirbenholzgeist als Konterpart gegenüber gestellt worden. Die Raritäten werden in kleinen Partien in der Schlossbrennerei angesetzt und bekommen Zeit, um sich zu entfalten. Die Raritäten der Raritas Edition bestehen aus außergewöhnlichen Zutaten, die Sie zum Teil nirgendwo anders finden. Deshalb wurde der sagenhafte Wolpertinger - das ur-bayrische Fabelwesen - zum Wappentier dieser Spezialitäten: der Körper eines Hasen, Entenflügel statt Vorderläufe und auf dem Kopf das Geweih eines Hirsches! Das ist der Wolpertinger !

Lantenhammer Destillerie GmbH

Josef-Lantenhammer-Platz 1

83734 Hausham/Schliersee

Deutschland

Zirbenholzgeist , 40% vol.