Casanova Aceto Balsamico Di Modena IGP

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  • 6031
  • Casanova

  • Verleiht Fleisch, Fisch, Salat eine schöne Säurenote

  • Hobbyköche & Gutschmecker
Der Casanova Aceto Balsamico Di Modena IGP ist ein mittelalt gereifter Essig mit der geschützten... mehr
Produktinformationen

Der Casanova Aceto Balsamico Di Modena IGP ist ein mittelalt gereifter Essig mit der geschützten geografischen Angabe Modena IGP. Diesen reifen Aceto können Sie wunderbar zu  Käse und Desserts verwenden. Auch zur Verfeinerung einer leckeren Bratensoße sind ein paar Tropfen dieses Acetos sehr zu empfehlen. Dieser Aceto hat eine 6%-ige Säure und wurde von Casanova mit 2 Medaillien dekoriert. Da die Lagerjahre nicht mehr auf der Flasche angegeben werden dürfen, weist Casanova mit Medaillien auf den Reifegrad hin. Dabei gilt, je mehr Medaillien, desto länger ist der Aceto gereift. Für eine Medaillie muss ein Aceto 2 Jahre lagern. Übrigens: IGP steht für Identificazione Geografica Protetta. Certificato da organismo di controllo autorizzato dal MIPAAF.

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Bottega Casanova

Via Mazzacavallo 62

41043 Formigine

Italien

Zutaten

Gekochter Traubenmost, Weinessig. Enthält: Sulfite

Allergene

Fett gekennzeichnet.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:

Energie

970 KJ
228 kcal

Fett

 0 g

Davon gesättigte Fettsäuren

 0 g

Kohlenhydrate

52 g

Davon Zucker

52 g

Eiweiß

0,67 g

Salz

0,05 g

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