Madonna delle Vittorie Garda D.O.P. 250 ml

Madonna delle Vittorie Garda D.O.P. 250 ml
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  • SW11219
  • Madonna delle Vittorie

  • Verfeinert viele Speisen oder einfach pur mit einem Ciabatta genießen

  • Pastaveredler & Ciabattadipper
Das Garda D.O.P. von Madonna delle Vittorie aus der Ernte 2017/2018 gewinnt beim Feinschmecker... mehr
Produktinformationen

Das Garda D.O.P. von Madonna delle Vittorie aus der Ernte 2017/2018 gewinnt beim Feinschmecker Olivenöltest 2018 einen Olio-Award und wird 3. Sieger in der Kategorie leicht fruchtig.

Das native Olivenöl extra Garda D.O.P. von Madonna delle Vittorie hat eine leuchtend grüne Farbe, die mit goldenen Reflexen schimmert. Das Öl stammt vom nördlichen Ufer des Gardasees und wird aus Oliven der Sorten Frantoio und Casaliva gewonnen. Es duftet nach grünen Tomaten und Äpfeln sowie nach reifen Mandeln. Am Gaumen präsentiert es sich anfangs mit einer fruchtigen, leichten Süße auf die edle Bitter-Noten und eine mittlere Schärfe-Note folgen. Es ist in der Küche vielfältig zu verwenden. Ob über Rindercarpaccio oder Fisch, ob zu Salaten oder über geröstetem Brot, es ist immer ein besonderer Genuss. Probieren Sie mal einige Tropfen über Vanilleeis. Lecker.

Um die Qualität dieses Spitzen-Olivenöls zu bewahren, lagern Sie es bitte an einem kühlen, trockenen Ort und vor Sonnenlicht geschützt.

Prämierungen: 

 

Gambero Rosso Due Foglie Rosse
MERUM
Olio buono
5° edizione "L'oro del Garda 2017"
2° classificato
4° edizione "L'oro del Garda 2016"
2° classificato
Bibenda 2016
Cinque gocce
Der Feinschemecker
The best 40 Olive Oils 2015
Slow food
Grande Olio 2015
Slow food
Olio Slow Food 2014
Der Feinschemecker
The best 200 Olive Oils 2013
L'oro del Benaco
Eccellente 2013
Der Feinschemecker
The best 50 Olive Oils 2013


 

Olivenöl-Wettbewerbe international und national

Nachfolgend eine Auflistung der renommiertesten Qualitätswettbewerbe rund um das Olivenöl.

Der international sicherlich gewichtigste Wettbewerb ist der "Mario Solinas Quality Award" vom "International Olive Council - Consejo Oleicola Internacional (IOC/COI)". In diesem Gremium – einer Unterorganisation der UN – sind alle produzierenden Länder vertreten. Die Testbedingungen sind die strengsten aller Wettbewerbe. In standardisierten und anonymisierten Verfahren werden chemische und sensorische Untersuchungen durchgeführt. Die Teilnehmer der Endrunde werden schließlich einer sensorischen Verkostung und Beurteilung durch eine internationale Fach-Jury unterworfen. Ähnlich hohe Anforderungen an die Teststandards formulieren ansonsten noch folgende Konkurrenzen:

 

"Concurso Internacional de Azeite Virgem Extra Ovibeja" (Beja-Portugal)

 

"Premio a la Calidad del Aceite Virgen Extra - Expoliva" (Jaén, Spanien, im Rahmen der Messe Expoliva)

 

"Mejores Aceites de Oliva Virgen Extra de España" (Madrid, Spanien)

 

"Concurso Nacional Azeite Virgem Extra" (Santarem, Portugal)

 

"Premio Nazionale Ercole Olivario" (Spoleto, Italien)

 

Natürlich berücksichtigen wir neben den Prämierungen obiger Wettbewerbe auch die Ergebnisse des bedeutendsten deutschen Olivenöl-Tests vom DER FEINSCHMECKER bei der Zusammenstellung unseres Sortimentes.

 

 

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Madonna delle Vittorie s.s.-s.a.

Via Linfano, 81

Arco (TN) - TN04

Italien

Zutaten

Italienisches Natives Olivenöl Extra, Ursprungsland: Italien

Nährwerte

 

Nährwertangaben je 100 g

Brennwert: 3404 kj

Brennwert: 828 cal

Fett: 92 g

davon gesättigte Fettsäuren: 14 g

Kohlenhydrate: 0 g

davon Zucker: 0 g

Eiweiß: 0 g

Salz: 0 g

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