SLYRS Whisky Mountain Edition 2019 45% vol.
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SLYRS Whisky Mountain Edition 2019 45% vol.
STRENG limitiert! Nur 2750 Flaschen wurden von diesem 1. bayrischen Highlander gefüllt. Eigentlich nur logisch, die besondere geographische Lage auch für die Reifung eines ganz besonderen Whiskies zu nutzen. Im Jahr 2014 wurde die Idee dieses Berg-Whiskies konsequent umgesetzt. Per Skilift wurden rund 50 eigens dafür ausgewählte Slyrs-Fässer auf den Gipfel des Berges Stümpfling auf eine Höhe von 1501 Metern gebracht. In dieser klaren und sauberen Höhenlage befindet sich das einmalige Slyrs Höhenlager. In der Höhenluft der oberbayrischen Alpen konnte der Slyrs Mountain Edition binnen 5 Jahren zur Perfektion reifen. Der Charakter dieses einmaligen Whiskies ist durch die Lagerung in reinster Bergluft und extreme Temperaturschwankungen von bis zu 60° Celsius geprägt. Das Ergebnis ist ein kostbarer Whisky mit einer einzigartigen Geschichte, klar und intensiv im Geschmack mit einer außergewöhnlichen Würze.
Tasting Note:
Farbe: helles goldgelb
Geruch: nach Bourbon-Vanille, Karamell und gebrannten Mandeln, ganz leicht rauchig
Geschmack: trocken, sehr würzig und intensiv mit leicht pfeffrigen Noten von Mandeln und Nüssen
Nachklang: süß und fruchtig, leicht rauchig, lang anhaltend
Slyrs Destillerie
Bayrischzeller Str. 13
83727 Schliersee
Deutschland
Whisky 45% Vol.