SLYRS Whisky Fifty-One 51 % Vol. 0,7 l

Die Reifung des frischen Destillates erfolgt vorerst  in Fässern aus neuer amerikanischer Weißeiche mit einem Volumen von 225 Litern. Für den Fifty-One werden zusätzlich Fässer, in denen vorher Sherry, Portwein oder Sauternes gelagert wurde verwendet. Der Fifty-One ist also ein sehr spezieller Cuvée  aus dem SLYRS Sortiment. Der Name Fifty-One bezieht sich auf den Alkoholgehalt des Whiskys. Diese Komposition ist durch seine kräftige, vielschichtige Natur der große Bruder unseres klassischen Single Malts. Nach der Reifung im oberbayrischen Bergklima erfolgt das Einstellen von Fassstärke auf Trinkstärke (51 %) mit Gebirgsquellwasser. SLYRS Bavarian Single Malt Whisky wird weder gefärbt noch kalt filtriert. Tasting Note: Farbe: Kräftiges Goldbraun. Geruch: Kräftig nach dunklem Holz und der gemälzten Gerste. Geschmack: Kräftig malzig-aromatisch, komplexe Aromatik, an Vanille und Heu erinnernd. Nachklang: Lang und intensiv, würzig malzige Noten.Genussempfehlung Damit Sie Ihren SLYRS Single Malt Whisky Fassstärke lange und in gleichbleibend guter Qualität genießen können, empfehlen wir Ihnen, die Flaschen aufrecht zu lagern und sie nicht direktem Sonnenlicht auszusetzen. Um die Geschmacksvielfalt des SLYRS Fassstärke voll zur Entfaltung zu bringen, sollten Sie einige Tröpfchen Wasser zugeben. Das Honig-Karamell-Flavour sowie der milde, leicht rauchige und süße Geschmack kommen dann besser und intensiver zur Geltung. Wir empfehlen eine Trinktemperatur von ca. 16 bis 18 °C.

Slyrs Destillerie
Bayrischzeller Str. 13
83727 Schliersee
Deutschland

Whisky 51% vol.