Edle Gewürze sind der Schatz Ihrer Küche

Sie sind fein, sie sind klein, sie sind intensiv, sie bringen Würze, Schärfe und Geschmack in jede Küche: edle Gewürze. Den Wert seltener Gewürze hat man schon im Mittelalter zu schätzen gewusst, Pfeffer wurde gar mit Gold aufgewogen. Heute ist es einfacher. Und günstiger. Wir empfehlen: besser fein gepfefferte Speisen als gepfefferte Preise.

Pimentón de la Vera D.O.P. agridulce - Geräuchertes Paprikapulver

Pimentón de la Vera D.O.P. agridulce ist ein geräuchertes Paprikapulver mit der geschützten Ursprungsbezeichnung de la Vera D.O.P.. Die Paprikaschoten werden direkt nach der Pflückung auf Trockenböden geräuchert, dabei wird das Holz der Steineiche verwandt. Die geräucherten Schoten werden täglich gewendet, bis Farbe und Geschmack ideal sind. Pimentón de la Vera D.O.P. agridulce besitzt eine bitter-süßliche Note und eine leichte Schärfe. Kühl und trocken lagern. Übrigens: D.O.P. steht für Denominación de Origen Protegida.

Inhalt: 0.075 Kilogramm (63,87 €* / 1 Kilogramm)

4,79 €*

Ankerkraut Kräuterbutter Gewürz

Die Gewürzzubereitung für Kräuterbutter - handgerührt und extra fein. Was schmeckt auf einem frisch gegrillten Rumpsteak besser als ein wenig handgemachte Kräuterbutter? Mit dem Ankerkraut Kräuterbutter Gewürz können Sie selber ganz einfach eine wunderbar schmeckende Kräuterbutter machen, die bestimmt viel besser als fertige Produkte schmeckt. Die Herstellung ist sehr einfach: Erwärmen Sie Butter bei Zimmertemperatur und mischen Sie das Gewürz nach Belieben unter. Auf 100 g Butter können Sie etwa einen Teelöffel Gewürz rechnen. Feinschmecker geben noch ein paar frische Kräuter und klein gehackte Zwiebeln oder etwas frischen Knoblauch hinzu. BITTE ACHTEN SIE BEIM KAUF IHRES FLEISCHES AUCH AUF DIE MÖGLICHST(!) ARTGERECHTE HALTUNG! TOP-Zutaten benötigen halt erst einmal ein vernünftiges Stück Fleisch. Und das ist nach unserer Erfahrung unvergleichlich besser, wenn das Tier artgerecht gehalten wurde. Probieren Sie es doch mal aus. Lagerung: Kühl, trocken und dunkel.

Inhalt: 0.065 Kilogramm (90,00 €* / 1 Kilogramm)

5,85 €*

Ankerkraut Italienische Kräuter

Die Ankerkraut Italienische Kräuter Gewürzmischung ist das mediterrane Universalgewürz. Was nach "Urlaub im Süden" schmecken soll, können Sie hiermit verfeinern. Sie können mit dieser italienischen Gewürzmischung eine Tomatensoße abschmecken, einen Salat würzen oder sie für Pasta Gerichte verwenden. Ganz besonders lecker schmeckt sie natürlich auf Pizza: streuen Sie einfach nach dem Backen ein wenig der italienischen Kräuter über den knusprigen Käse...wunderbar. Lagerung: Kühl, trocken und dunkel.

Inhalt: 0.02 Kilogramm (239,50 €* / 1 Kilogramm)

4,79 €*

Ankerkraut 9 Pfeffer-Symphonie

Mischung aus Pfeffer (94,5%), Rosa Beeren(4,5%) und Piment (1,2%). In der Ankerkraut 9 Pfeffer-Symphonie vereinigen sich verschiedene Pfeffersorten zu einer einzigartigen Mischung. Weisser Pfeffer, Grüner Pfeffer, schwarzer Pfeffer, Szechuan Pfeffer, Tellicherry Pfeffer, Langer Pfeffer, Kubeben Pfeffer, Rosa Beeren, roter Kampott, schwarzer Kampott und Piment sind die Protagonisten in dieser Symphonie. Wenngleich nicht alle Arten "echte Pfeffer" sind, so gehören sie hier rein und runden die Mischung zu einer wohltuenden und zugleich würzigen Schärfe ab. Als Steakpfeffer mindestens genau so gut geeignet wie für Soßen und Suppen! Lagerung: Kühl, trocken und dunkel.

Inhalt: 0.07 Kilogramm (96,43 €* / 1 Kilogramm)

6,75 €*

Pimentón de la Vera D.O.P. dulce - süß und mild

Pimentón de la Vera D.O.P. dulce - süß und mild ist ein geräuchertes Paprikapulver mit der geschützten Ursprungsbezeichnung de la Vera D.O.P.. Die Paprikaschoten werden direkt nach der Pflückung auf Trockenböden geräuchert, dabei wird das Holz der Steineiche verwandt. Die geräucherten Schoten werden täglich gewendet, bis Farbe und Geschmack ideal sind. Pimentón de la Vera D.O.P. dulce besitzt eine süße, milde Note und hat keine Schärfe. Kühl und trocken lagern. Übrigens: D.O.P. steht für Denominación de Origen Protegida.

Inhalt: 0.075 Kilogramm (63,87 €* / 1 Kilogramm)

4,79 €*

Ankerkraut Fisch & Scampi

Würzende Mischung für Fisch und Meeresfrüchte. Wenn Sie gerne Fisch grillen oder braten, sollten Sie unbedingt das Ankerkraut Fisch & Scampi Gewürz ausprobieren. Grüner Pfeffer, Basilikum, Chili und Zitronenschale machen diesen BBQ-Rub zu einem ganz besonderem Geschmackserlebnis. Lagerung: Kühl, trocken und dunkel.

Inhalt: 0.07 Kilogramm (71,29 €* / 1 Kilogramm)

4,99 €*

Pimentón de la Vera D.O.P. picante - Geräuchertes Paprikapulver

Pimentón de la Vera D.O.P. picante ist ein geräuchertes, pikantes Paprikapulver mit der geschützten Ursprungsbezeichnung de la Vera D.O.P.. Die Paprikaschoten werden direkt nach der Pflückung auf Trockenböden geräuchert, dabei wird das Holz der Steineiche verwandt. Die geräucherten Schoten werden täglich gewendet, bis Farbe und Geschmack ideal sind. Pimentón de la Vera D.O.P. picante besitzt eine kräftige Note und eine deutliche Schärfe. Kühl und trocken lagern. Übrigens: D.O.P. steht für Denominación de Origen Protegida.

Inhalt: 0.075 Kilogramm (63,87 €* / 1 Kilogramm)

4,79 €*

Ankerkraut Steak Gewürz

Ein schönes Steak-Gewürz zum einlegen oder zum nachwürzen. Exotische Noten von Fenchel und Lavendel treffen auf die leichte Schärfe der Chili. Probieren Sie es aus! Zutaten: Meersalz, schwarzer Pfeffer, Paprika edelsüß, Knoblauch, Zwiebel, Roh-Rohrzucker, weißer Pfeffer, Paprikagranulat rot, Chilischrot, Cumin, Fenchel und Lavendel. BITTE ACHTEN SIE BEIM KAUF IHRES FLEISCHES AUCH AUF DIE MÖGLICHST(!) ARTGERECHTE HALTUNG! TOP-Zutaten benötigen halt erst einmal ein vernünftiges Stück Fleisch. Und das ist nach unserer Erfahrung unvergleichlich besser, wenn das Tier artgerecht gehalten wurde. Probieren Sie es doch mal aus. Lagerung: Kühl, trocken und dunkel.

Inhalt: 0.1 Kilogramm (57,50 €* / 1 Kilogramm)

5,75 €*

Ankerkraut Bang Boom Bang im Streuer

Trockenmarinade / BBQ-Rub zum Einlegen von Fleisch. Das Fleisch mit einigen Tropfen Olivenöl oder Senf einreiben, anschließend mit Bang Boom Bang BBQ-Rub im Streuer großzügig marinieren. Caramba ist das lecker. BITTE ACHTEN SIE BEIM KAUF IHRES FLEISCHES AUCH AUF DIE MÖGLICHST(!) ARTGERECHTE HALTUNG! TOP-Zutaten benötigen halt erst einmal ein vernünftiges Stück Fleisch. Und das ist nach unserer Erfahrung unvergleichlich besser, wenn das Tier artgerecht gehalten wurde. Probieren Sie es doch mal aus. Lagerung: Kühl, trocken und dunkel.

Inhalt: 0.21 Kilogramm (41,67 €* / 1 Kilogramm)

8,75 €*

Ankerkraut Magic Dust im Streuer

Diese Trockenmarinade oder auch BBQ-Rub von Ankerkraut ist eine Mischung würzender Zutaten für Fleisch. Das Fleisch mit einigen Tropfen Olivenöl einreiben und anschließend mit Magic Dust großzügig marinieren. BITTE ACHTEN SIE BEIM KAUF IHRES FLEISCHES AUCH AUF DIE MÖGLICHST(!) ARTGERECHTE HALTUNG! TOP-Zutaten benötigen halt erst einmal ein vernünftiges Stück Fleisch. Und das ist nach unserer Erfahrung unvergleichlich besser, wenn das Tier artgerecht gehalten wurde. Probieren Sie es doch mal aus. Lagerung: Kühl, trocken und dunkel.

Inhalt: 0.23 Kilogramm (38,04 €* / 1 Kilogramm)

8,75 €*

Ankerkraut Tomate-Mozzarella Gewürz

Was wäre Italien ohne seine Antipasti? Und was wären diese Antipasti ohne Caprese - Tomate Mozarella - die beliebteste Vorspeise schlechthin? Und damit diese typisch italienische Vorspeise in den Landesfarben grün-weiss-rot besonders lecker gelingt empfehlen wir diese Gewürzzubereitung für Tomate-Mozarella von Ankerkraut, das Tomate-Mozzarella Gewürz. Lagerung: Kühl, trocken und dunkel.

Inhalt: 0.055 Kilogramm (99,09 €* / 1 Kilogramm)

5,45 €*

Ankerkraut Curry Royal Gold

Orginal Premium Masala-Mischung! Ankerkraut Curry Royal Gold bringt Abwechselung in Ihre Küche. Dieses Gewürz für die indische Küche ist eine goldschimmernde Marsala-Premiung-Mischung. Goldgelbe Senfkörner erzeugen den verzaubernden, intensiven und leuchtenden Farbton. Eben diese Senfkörner sorgen für eine angenehme Schärfe. Lagerung: Kühl, trocken und dunkel.

Inhalt: 0.08 Kilogramm (80,63 €* / 1 Kilogramm)

6,45 €*

Kräuter der Provence im roten Stoff

Plantes et Parfums de Provence Kräuter der Provence im hübschen Leinensäckchen ist mit folgenden klassischen Gewürzkräutern aus der Provence gefüllt: Rosmarin, Bohnenkraut, Majoran, Thymiam und Basilikum. Dieser Klassiker der Gewürzmischungen sollte in keiner Küche fehlen. Plantes et Parfums de Provence Kräuter der Provence ist auch ein außergewöhnliches Mitbringsel und passt toll als Zugabe zu geschmackvollen Präsenten.

Inhalt: 0.05 Kilogramm (71,80 €* / 1 Kilogramm)

3,59 €*

Kräuter der Provence im gelben Stoff

Inhalt: 0.05 Kilogramm (71,80 €* / 1 Kilogramm)

3,59 €*

Ankerkraut Steakpfeffer N°1

Gewürzzubereitung für Steak. Drei Dinge braucht ein gutes Steak: Pfeffer, Salz, Sauce. Bei Ankerkraut hat man probiert, den perfekten Steakpfeffer für ein perfektes Steak zu kreiiren. Das Ergebnis ist der Steakpfeffer No. 1, der Steakhouse Pfeffer für Zuhause. Pfeffer, Meersalz, Knoblauch, Zwiebeln, Piment, Petersilie, Chili und Rohrohrzucker wurden in einem wunderbaren Verhältnis zusammengestellt und machen diese Gewürzzubereitung für viele zum No. 1 Pfeffer für das perfekte Steak. Und hier geht's zu den anderen Zutaten für ein richtig gutes Steak: Steaksalz N°1 und fruchtige, süße, rauchige und/oder scharfe BBQ-Saucen. BITTE ACHTEN SIE BEIM KAUF IHRES FLEISCHES AUCH AUF DIE MÖGLICHST(!) ARTGERECHTE HALTUNG! TOP-Zutaten benötigen halt erst einmal ein vernünftiges Stück Fleisch. Und das ist nach unserer Erfahrung unvergleichlich besser, wenn das Tier artgerecht gehalten wurde. Probieren Sie es doch mal aus. Lagerung: Kühl, trocken und dunkel.

Inhalt: 0.08 Kilogramm (71,88 €* / 1 Kilogramm)

5,75 €*

Kulinarische Weltreise Mit feinen Gewürzen ganz einfach

Wie wäre es denn heute mal mit...Indien? Mit unseren leckeren Curry's sind Sie kulinarisch Ruck Zuck am Ganges. Oder stehen Sie eher auf Italien? Kein Problem. Mit den feinen Italienischen Kräutern oder mit Tomate-Mozarella-Gewürz sitzen Sie kulinarisch schnell in Italien.

Starke Grillgewürze für echte Männer

Spätestens wenn es draußen anfängt zu sprießen, kann man es vielen Männern anmerken. Sie wollen endlich wieder ins Freie. Sie wollen Spaß. Sie wollen Grillen! Bitteschön, dafür haben wir unsere echt leckeren Grillgewürzmischungen. Ob mit Rauchnote, mit der richtigen Würze oder mit ordentlich Caramba: wir haben für jeden Geschmack etwas dabei. Natürlich finden Sie bei uns neben den Gewürzen auch die entsprechenden Salze und Grillsaucen.