Casanova Aceto Balsamico Di Modena IGP

Casanova Aceto Balsamico Di Modena IGP
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  • Artikel-Nr.: SW12998
  • Hersteller: Casanova
  • Verwendung:
    Verleiht Fleisch, Fisch, Salat eine schöne Säurenote
  • Nutzer:
    Begabte Hobbyköche & Liebhaber guter Zutaten
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Beschreibung
Balsamessig aus Modena. Der Casanova Aceto Balsamico Di Modena IGP ist ein gereifter Essig mit... mehr
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Produktinformationen

Balsamessig aus Modena. Der Casanova Aceto Balsamico Di Modena IGP ist ein gereifter Essig mit der geschützten geografischen Angabe Modena IGP. Diesen reifen Aceto können Sie wunderbar zu  Käse und Desserts verwenden. Auch zur Verfeinerung einer leckeren Bratensoße sind ein paar Tropfen dieses Acetos sehr zu empfehlen. Dieser Aceto mit sechs Prozent Säure hat 2 Medaillien. Da die Lagerjahre nicht mehr auf der Flasche angegeben werden dürfen, weist Casanova mit Medaillien auf den Reifegrad hin. Dabei gilt, je mehr Medaillien, desto länger ist der Aceto gereift. Für eine Medaillie muss ein Aceto 2 Jahre lagern. Übrigens: IGP steht für Identificazione Geografica Protetta. Certificato da organismo di controllo autorizzato dal MIPAAF.

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Bottega Casanova
Via Mazzacavallo 62
41043 Formigine (MO)
Italien

Zutaten

Gekochter Traubenmost (Enthält: Sulfite), Weinessig (Enthält: Sulfite).

Allergene

Fett gekennzeichnet.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:

Energie

845KJ
202kcal

Fett

 0 g

Davon gesättigte Fettsäuren

 0 g

Kohlenhydrate

45 g

Davon Zucker

45 g

Eiweiß

1,25 g

Salz

0,06 g

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