Casanova Aceto Balsamico Di Modena IGP

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Produktnummer: 6032

Hersteller: Casanova

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Produktnummer: 6032

Verwendung: Verfeinert Käse & Dessert
Nutzer: Chefköche & Feinschmecker

Casanova Aceto Balsamico Di Modena IGP

Der Casanova Aceto Balsamico Di Modena IGP ist ein sehr lang gereifter Essig mit der geschützten geografischen Angabe Modena IGP. Diesen köstlichen Aceto können Sie wunderbar zu reifem, würzigem Käse und leckeren Desserts verwenden. Auch zu einem perfekt gegrilltem Steak oder einer frisch gezauberten Tomaten- oder Kürbissuppe sind ein paar Tropfen dieses meisterlich gereiften Acetos sehr zu empfehlen. Dieser Aceto hat eine 6%-ige Säure und wurde von Casanova mit 5 Medaillien dekoriert. Da die Lagerjahre nicht mehr auf der Flasche angegeben werden dürfen, weist Casanova mit Medaillien auf den Reifegrad hin. Dabei gilt, je mehr Medaillien, desto länger ist der Aceto gereift. Für eine Medaillie muss ein Aceto 2 Jahre lagern.. Übrigens: IGP steht für Identificazione Geografica Protetta. Certificato da organismo di controllo autorizzato dal MIPAAF.

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Bottega Casanova

Via Mazzacavallo 62

41043 Formigine

Italien

Zutaten

Gekochter Traubenmost, Weinessig. Enthält: Sulfite

Allergene

Fett gekennzeichnet.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:

Energie	1115 KJ 262 kcal
Fett	0 g
Davon gesättigte Fettsäuren	0 g
Kohlenhydrate	60 g
Davon Zucker	60 g
Eiweiß	0,9 g
Salz	0,06 g

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