Casanova Aceto Balsamico Di Modena IGP

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Produktnummer: SW12998

Hersteller: Casanova

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Produktnummer: SW12998

Verwendung: Verleiht Fleisch, Fisch, Salat eine schöne Säurenote
Nutzer: Begabte Hobbyköche & Liebhaber guter Zutaten

Casanova Aceto Balsamico Di Modena IGP

Balsamessig aus Modena. Der Casanova Aceto Balsamico Di Modena IGP ist ein gereifter Essig mit der geschützten geografischen Angabe Modena IGP. Diesen reifen Aceto können Sie wunderbar zu Käse und Desserts verwenden. Auch zur Verfeinerung einer leckeren Bratensoße sind ein paar Tropfen dieses Acetos sehr zu empfehlen. Dieser Aceto mit sechs Prozent Säure hat 2 Medaillien. Da die Lagerjahre nicht mehr auf der Flasche angegeben werden dürfen, weist Casanova mit Medaillien auf den Reifegrad hin. Dabei gilt, je mehr Medaillien, desto länger ist der Aceto gereift. Für eine Medaillie muss ein Aceto 2 Jahre lagern. Übrigens: IGP steht für Identificazione Geografica Protetta. Certificato da organismo di controllo autorizzato dal MIPAAF.

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Bottega Casanova
Via Mazzacavallo 62
41043 Formigine (MO)
Italien

Zutaten

Gekochter Traubenmost (Enthält: Sulfite), Weinessig (Enthält: Sulfite).

Allergene

Fett gekennzeichnet.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:

Energie	845KJ 202kcal
Fett	0 g
Davon gesättigte Fettsäuren	0 g
Kohlenhydrate	45 g
Davon Zucker	45 g
Eiweiß	1,25 g
Salz	0,06 g

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