Morelli Pici

Nudeln aus Hartweizengrieß. Morelli Pici ist eine Pasta aus Hartweizengrieß mit einer besonders rauhen Oberfläche für die optimale Aufnahme von Pesto und Sugo. Die handgemachten Morelli Pici aus Hartweizengrieß werden nach klassischer Art mit Bronzeformen gezogen und bei niedriger Temperatur langsam und schonend getrocknet. Dies sorgt für die richtige Konsistenz und eine rauhe Oberfläche, an der die Sauce hervorragend anhaftet. Sie werden den Unterschied lieben. Falls Sie eine Nudel für ein Bankett brauchen ist es die Pici: die Nudel ist im trockenen Zustand 2,5 mm dick und ist dabei recht kurz. Sie ist perfekt zum Vorkochen, sie klebt nicht und ist, auch wenn sie für einige Stunden warmgehalten wird,  stabil. Genießen Sie diese typisch italienische Spezialität mit Pesto oder Sugo oder mit Fisch oder Meeresfrüchten. Anbau und Mahlung des Weizens in Italien. Hergestellt in Italien. Kochzeit: 22 Minuten. Der Hersteller empfiehlt reichlich Wasser zum Kochen zu nehmen und die Pici erst nach 12 Minuten umzurühren, um ein Brechen zu vermeiden. Verschließen Sie den Beutel nach dem Öffnen wieder gut und bewahren Sie die Nudeln an einem trockenen und sauberen Ort auf. Kühl und trocken lagern.

Antico Pastificio Morelli 1860 s.r.l.
Via S. Francesco, 8
56020 Montopoli V. Arno (Pisa)
Toskana
Italien

Hartweizengrieß, Wasser.  Kann Spuren von Eiern, Fisch und Weichtieren enthalten.

Fett gekennzeichnet.