Grillgewürze & Grillsalze

Nordur Meersalz Flocken

Nordur Meersalz Flocken sind hauchzarte und knusprige Meersalz Flocken aus Island. Das schöne Fabelwesen auf der stylischen Verpackung rundet dieses märchenhaft edle Produkt angemessen ab. Trocken lagern.

Inhalt: 0.125 Kilogramm (39,92 €* / 1 Kilogramm)

4,99 €*

Pimentón de la Vera D.O.P. agridulce - Geräuchertes Paprikapulver

Pimentón de la Vera D.O.P. agridulce ist ein geräuchertes Paprikapulver mit der geschützten Ursprungsbezeichnung de la Vera D.O.P.. Die Paprikaschoten werden direkt nach der Pflückung auf Trockenböden geräuchert, dabei wird das Holz der Steineiche verwandt. Die geräucherten Schoten werden täglich gewendet, bis Farbe und Geschmack ideal sind. Pimentón de la Vera D.O.P. agridulce besitzt eine bitter-süßliche Note und eine leichte Schärfe. Kühl und trocken lagern. Übrigens: D.O.P. steht für Denominación de Origen Protegida.

Inhalt: 0.075 Kilogramm (63,87 €* / 1 Kilogramm)

4,79 €*

Ankerkraut Kräuterbutter Gewürz

Die Gewürzzubereitung für Kräuterbutter - handgerührt und extra fein. Was schmeckt auf einem frisch gegrillten Rumpsteak besser als ein wenig handgemachte Kräuterbutter? Mit dem Ankerkraut Kräuterbutter Gewürz können Sie selber ganz einfach eine wunderbar schmeckende Kräuterbutter machen, die bestimmt viel besser als fertige Produkte schmeckt. Die Herstellung ist sehr einfach: Erwärmen Sie Butter bei Zimmertemperatur und mischen Sie das Gewürz nach Belieben unter. Auf 100 g Butter können Sie etwa einen Teelöffel Gewürz rechnen. Feinschmecker geben noch ein paar frische Kräuter und klein gehackte Zwiebeln oder etwas frischen Knoblauch hinzu. BITTE ACHTEN SIE BEIM KAUF IHRES FLEISCHES AUCH AUF DIE MÖGLICHST(!) ARTGERECHTE HALTUNG! TOP-Zutaten benötigen halt erst einmal ein vernünftiges Stück Fleisch. Und das ist nach unserer Erfahrung unvergleichlich besser, wenn das Tier artgerecht gehalten wurde. Probieren Sie es doch mal aus. Lagerung: Kühl, trocken und dunkel.

Inhalt: 0.065 Kilogramm (90,00 €* / 1 Kilogramm)

5,85 €*

Le Paludier de Guérande Fleur de Sel de Guérande

Graues Meerspeisesalz Fleur de Sel, die Blume des Salzes, gilt als das wertvollste Meersalz. Es wird handwerklich gewonnen und zeichnet sich durch seine knusprige Konsistenz aus. Das Le Paludier mit der geschützten geografischen Angabe "Fleur de Sel de Guérande" sollte in keiner guten Küche fehlen.

Inhalt: 0.125 Kilogramm (51,60 €* / 1 Kilogramm)

6,45 €*

Ankerkraut 9 Pfeffer-Symphonie

Mischung aus Pfeffer (94,5%), Rosa Beeren(4,5%) und Piment (1,2%). In der Ankerkraut 9 Pfeffer-Symphonie vereinigen sich verschiedene Pfeffersorten zu einer einzigartigen Mischung. Weisser Pfeffer, Grüner Pfeffer, schwarzer Pfeffer, Szechuan Pfeffer, Tellicherry Pfeffer, Langer Pfeffer, Kubeben Pfeffer, Rosa Beeren, roter Kampott, schwarzer Kampott und Piment sind die Protagonisten in dieser Symphonie. Wenngleich nicht alle Arten "echte Pfeffer" sind, so gehören sie hier rein und runden die Mischung zu einer wohltuenden und zugleich würzigen Schärfe ab. Als Steakpfeffer mindestens genau so gut geeignet wie für Soßen und Suppen! Lagerung: Kühl, trocken und dunkel.

Inhalt: 0.07 Kilogramm (96,43 €* / 1 Kilogramm)

6,75 €*

Ankerkraut Fisch & Scampi

Würzende Mischung für Fisch und Meeresfrüchte. Wenn Sie gerne Fisch grillen oder braten, sollten Sie unbedingt das Ankerkraut Fisch & Scampi Gewürz ausprobieren. Grüner Pfeffer, Basilikum, Chili und Zitronenschale machen diesen BBQ-Rub zu einem ganz besonderem Geschmackserlebnis. Lagerung: Kühl, trocken und dunkel.

Inhalt: 0.07 Kilogramm (71,29 €* / 1 Kilogramm)

4,99 €*

Ankerkraut Steak Gewürz

Ein schönes Steak-Gewürz zum einlegen oder zum nachwürzen. Exotische Noten von Fenchel und Lavendel treffen auf die leichte Schärfe der Chili. Probieren Sie es aus! Zutaten: Meersalz, schwarzer Pfeffer, Paprika edelsüß, Knoblauch, Zwiebel, Roh-Rohrzucker, weißer Pfeffer, Paprikagranulat rot, Chilischrot, Cumin, Fenchel und Lavendel. BITTE ACHTEN SIE BEIM KAUF IHRES FLEISCHES AUCH AUF DIE MÖGLICHST(!) ARTGERECHTE HALTUNG! TOP-Zutaten benötigen halt erst einmal ein vernünftiges Stück Fleisch. Und das ist nach unserer Erfahrung unvergleichlich besser, wenn das Tier artgerecht gehalten wurde. Probieren Sie es doch mal aus. Lagerung: Kühl, trocken und dunkel.

Inhalt: 0.1 Kilogramm (57,50 €* / 1 Kilogramm)

5,75 €*

belamandil Fleur de Sel

Belamandil Fleur de Sel stammt von der portugisischen Algarve. Fleur de Sel, die "Blume des Salzes", wird aus Meerwasser gewonnen und gilt als das edelste Meersalz. Das besonders weiße Salz wird nach traditionellem Verfahren nur mit der Kraft der Sonne gewonnen und von Hand geschöpft. Fleur de Sel darf in keiner feinen Küche fehlen. Kühl und trocken lagern.

Inhalt: 0.125 Kilogramm (59,60 €* / 1 Kilogramm)

7,45 €*

belamandil Sal Marinho Grosso

Belamandil Sal Marinho Grosso ist ein grobes, handgeschöpftes Meersalz aus den Salinen von Belamandil aus Portugal. Nur mit Hilfe der Sonne und des Meeres wird dieses grobe Meersalz nach traditioneller Weise geschöpft und getrocknet. Das Sal Marinho Grosso ist ideal zum Kochen geeignet. Kühl und trocken lagern.

Inhalt: 0.5 Kilogramm (12,90 €* / 1 Kilogramm)

6,45 €*

Ankerkraut Danish Smoked Salt

Grobes, dänisches Rauchsalz. Das Dänische Rauchsalz von Ankerkraut , das Danish Smoked Salt ist ein nach alter dänischer Tradition über Buchenholz geräuchertes Salz. Dieser Klassiker der BBQ-Küche verfeinert viele Gerichte. Verwenden Sie es vorsichtig, da das Dänische Rauchsalz sehr intensiv ist. Probieren Sie doch mal folgende Anwendungen: Eine Messerspitze in einen Klecks Ketchup macht aus ihm eine echte BBQ-Sauce. Einen halben Teelöffel auf 500gr Hack macht aus Ihren Frikadellen eine echte Offenbarung. Oder streuen Sie vorsichtig etwas Dänisches Rauchsalz über Ihre Bratkartoffeln, Sie werden erstaunt sein. BITTE ACHTEN SIE BEIM KAUF IHRES FLEISCHES AUCH AUF DIE MÖGLICHST(!) ARTGERECHTE HALTUNG! TOP-Zutaten benötigen halt erst einmal ein vernünftiges Stück Fleisch. Und das ist nach unserer Erfahrung unvergleichlich besser, wenn das Tier artgerecht gehalten wurde. Probieren Sie es doch mal aus. Lagerung: Kühl, trocken und dunkel.

Inhalt: 0.16 Kilogramm (40,31 €* / 1 Kilogramm)

6,45 €*

La Salorge de Guérande Fleur de Sel de Guérande

Das graue Meerspeisesalz Fleur de Sel, die Blume des Salzes, gilt als das wertvollste Meersalz. Das La Salorge mit der geschützten geografischen Angabe "Fleur de Sel de Guérande" wird handwerklich gewonnen und zeichnet sich durch seine knusprige Konsistenz aus.

Inhalt: 0.125 Kilogramm (50,80 €* / 1 Kilogramm)

6,35 €*

Ankerkraut Bang Boom Bang im Streuer

Trockenmarinade / BBQ-Rub zum Einlegen von Fleisch. Das Fleisch mit einigen Tropfen Olivenöl oder Senf einreiben, anschließend mit Bang Boom Bang BBQ-Rub im Streuer großzügig marinieren. Caramba ist das lecker. BITTE ACHTEN SIE BEIM KAUF IHRES FLEISCHES AUCH AUF DIE MÖGLICHST(!) ARTGERECHTE HALTUNG! TOP-Zutaten benötigen halt erst einmal ein vernünftiges Stück Fleisch. Und das ist nach unserer Erfahrung unvergleichlich besser, wenn das Tier artgerecht gehalten wurde. Probieren Sie es doch mal aus. Lagerung: Kühl, trocken und dunkel.

Inhalt: 0.21 Kilogramm (41,67 €* / 1 Kilogramm)

8,75 €*

Ankerkraut Magic Dust im Streuer

Diese Trockenmarinade oder auch BBQ-Rub von Ankerkraut ist eine Mischung würzender Zutaten für Fleisch. Das Fleisch mit einigen Tropfen Olivenöl einreiben und anschließend mit Magic Dust großzügig marinieren. BITTE ACHTEN SIE BEIM KAUF IHRES FLEISCHES AUCH AUF DIE MÖGLICHST(!) ARTGERECHTE HALTUNG! TOP-Zutaten benötigen halt erst einmal ein vernünftiges Stück Fleisch. Und das ist nach unserer Erfahrung unvergleichlich besser, wenn das Tier artgerecht gehalten wurde. Probieren Sie es doch mal aus. Lagerung: Kühl, trocken und dunkel.

Inhalt: 0.23 Kilogramm (38,04 €* / 1 Kilogramm)

8,75 €*

Ausverkauft

Ankerkraut Steaksalz N°1 - Gewürzsalz

Drei Dinge braucht ein gutes Steak: Pfeffer, Salz, Sauce. Bei Ankerkraut hat man lange Zeit damit verbracht, das perfekte Steaksalz für ein perfektes Steak zu kreiiren. Das Ergebnis ist das Steaksalz No. 1. Durch den zugefügten Rohrzucker karamelisiert das Salz auf dem Steak und es gibt eine tolle Färbung. Außerdem machen Chilischrot, Paprika edelsüß und etwas schwarzer Pfeffer dieses Salz zum No. 1 Salz für das perfekte Steak. Und hier geht's zu den anderen Zutaten für ein richtig gutes Steak: Steakpfeffer N°1 und fruchtige, süße, rauchige und/oder scharfe BBQ-Saucen. BITTE ACHTEN SIE BEIM KAUF IHRES FLEISCHES AUCH AUF DIE MÖGLICHST(!) ARTGERECHTE HALTUNG! TOP-Zutaten benötigen halt erst einmal ein vernünftiges Stück Fleisch. Und das ist nach unserer Erfahrung unvergleichlich besser, wenn das Tier artgerecht gehalten wurde. Probieren Sie es doch mal aus. Lagerung: Kühl, trocken und dunkel.

Inhalt: 0.08 Kilogramm (71,88 €* / 1 Kilogramm)

5,75 €*

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